 |
 |
 |
Glavna jela
Hauptgerichte |
 |
|
Tenfana piletina sa rezancima
(piletina, vrhnje, brašno, crvena paprika, rezanci)
(Huhnfleisch, Sahne, Mehl, roter Paprika, Nudeln)
* Bijeli pinot |
|
Pečena piletina sa kalampajsanim krumpirom
(pileća prsa, krumpi, luk, crvena paprika)
(Hühnchenbrust, Kartoffeln, Zwiebel, roter Paprika)
* Rajnski rizling |
Punjena puretina s mlincima
Gefülltes Putenfleisch mit "Mlinci"
(weiche Teigblätter)
* Chardonnay |
|
Pureći medaljoni s Aninom rižom
(pureća prsa, lučice, vrhnje, riža, špinat)
(Putenbrust, Silberzwiebeln, Sahne, Reis, Spinat)
* Chardonnay |
Svinjski lungić u mahunama
Schweinsfilet in Bohnen
* Graševina, Rose |
|
Svinjski medaljoni "vrc"
(svinjski lungić, zapečeni krumpir sa sirom)
(Schweinsfilet, Bratkartoffeln mit Käse)
* Cabernet sauvignon i Chardonnay |
Svinjski medaljoni sa suhim šljivama i kroketima od kravljeg sira
Schweinsmedallions mit getrockneten Zwetschgen und Kroketten mit Kuhmilkäse
* Plavac ili Burgundac crni |
|
Pačja prsa sa hajdinom kašom
Entenbrust mit Buchweizengrütze
* Postup ili Rajnski rizling |
Pačja prsa s dinstanim keljom
Entenbrust mit gedämpften Wirsing
* Chardonnay ili Merlot |
|
Guščji vrat sa kruškama u crnom vinu
Gänsehals mit Birnen in Rotwein
* Dingač ili Burgundac crni |
Guščja jetra s rižotom od gljiva
Gänseleber mit Pilzrissotto
* Merlot ili Burgundac crni
|
|
Međimurski odrezak sa šiškrlinima
(teleći odrezak, vrhnje, luk, crvena paprika, domaće tijesto od kukuruznog brašna)
(Kalbskotelett, Sahne, Zwiebeln, roter Paprika, hausgemachter Teig aus Maismehl)
* Chardonnay ili Silvanac zeleni |
Punjeni teleći odrezak sa zapečenim grahom
Gefülltes Kalbskotelett mit überbackenen Bohnen
* Merlot |
|
Biftek u vrganjima sa kroketima od kravljeg sira
Beefsteak in Steinpilzen und Kroketten mit Kuhlmilchkäse
* Dingač ili Malvazija |
Biftek u zelenom papru s punjenim krumpirom
Beefsteak in Grünpfeffer mit gefüllten Kartofeln
* Vranac |
|
Jelen u dvorima
(kare od jelena, guščja jetra, bukovače, šampinjoni, krumpir)
(Hirschkarre, Gänseleber, Pilze, Kartoffeln)
* Dingač ili Burgundac crni |
Jelenji medaljoni na lovački sa šiškrlinima
(jelenji kare, slanina, šampinjoni, lučice, domaće tijesto od kukuruznog brašna)
(Hirschkarre, Speck, Champignons, Silberzwiebeln, gausgemachte Teigwaren aus Maismehl)
* Plavac ili Teran |
|
Popečci
(pohani file punjen šunkom i sirom na umaku od šampinjona i ljute paprike s pire krumpirom)
(paniertes Filet gefüllt mit Schinken und Käse an Champignonsauce mit scharfem Paprika und Kartoffelstock)
* Graševina |
Bijeli bubrezi
(bubrezi, pire krumpir, povrće)
* Plavac ili Teran |
|
Pastrva s krumpirom i povrćem
(pastrva, pire krumpir, povrće)
(Forellen, Kartoffelpüree, Gemüse)
* Graševina |
Pureći medaljoni
(pureći medaljoni, pire krumpir, povrće)
* Plavac ili Teran |
|
| * vino koje preporučujemo uz jelo |
|
Glavna jela
Hauptgerichte |
|
|
 |
|
 |
|
