 |
Hladna predjela
Kalte Vorspeisen |
 |
|
Plata Dvori
(dimljeni jezik, meso s tiblice, turoš)
(geräucherte Zunge, Fleisch aus dem Holztopf, "Turoš" käse)
* Graševina |
|
Dimljeni jezik s kravljim sirom i vrhnjem
Geräucherte Zinge mit Kuhmilchkäse
* Graševina |
Meso iz tiblice
(dimljena pečena svinjetina u kosanoj masti)
(geräuchtertes und gebratenes Schweinefleisch in gehacktem Schmalz)
* Pjenušac |
|
Prezvuršt
Presswurst
* Chardonnay
|
Kuhana šunka sa zapečenim grahom i hrenom
Gekochter Schinken mit überbackenen Bohnen und Meerrettich
* Graševina kasna berba |
|
Kravlji sir s vrhnjem
Kuhmilchkäse mit Sahne
* Pjenušac
|
Turoš
(sušeni i dimljeni kravlji sir sa crvenom paprikom)
(getrockneter und geräucherter Kuhmilchkäse mit rotem Paprika)
* Porto |
|
Pašteta od guščje jetre
Gänseleberpastete
* Chardonnay |
 |
Hladna predjela
Kalte Vorspeisen |
|
|
 |
