Silvestarska rolada punjena kremom od ribizla
POSTUPAK
Jaja i šećer miksamo dok ne dobimo pjenastu masu u koju dodamo brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. U zagrijanu pećnicu na 180° stavimo peći cca 10 min i pećeni biskvit zarolamo u mokru krpu.
Ribizl i šećer kuhamo u vodi i dodamo puding koji smo razmutili u par žlica hladne vode.
Kremu je potrebno rashladiti zatim dodati izmiksani šlag i tako pripremljenom kremom punimo roladu.